- その1.素材
- 厳選した鹿児島県産の黒豚と国産野菜を使用。あえてにんにくを入れず、最小限の味付けで素材の持ち味を存分に感じられるバランスに仕上げています。
- その2.皮
- 選び抜いた小麦粉を点心師の技術をもって1枚ずつ丁寧に伸ばし、手包みしています。
モチモチとした弾力のある皮が旨味の凝縮された肉汁をたっぷり閉じ込めています。
- その3.餡
- 定番のキャベツや黒豚を使用した満彩焼き餃子の他に、レモンや青唐辛子、海老などを加えた当店オリジナルの餃子も豊富にお楽しみいただけます。
日本橋人形町のランチ、夜ご飯、ディナーは、
「水天宮前駅」、「人形町駅」から程近くに店を構える中華料理店「餃子満彩(ギョウザマンサイ)」。本場中国の点心師が生み出す本物の美味しい餃子を心ゆくまで満喫できます。
長寿や子孫繁栄など、様々な願いが込められている餃子。
1つ1つ丁寧に手包みでお届けする手づくりの味は、美味しさはもちろん、どこかほっとする優しさも感じてもらえるはずです。
「美味しい餃子をもっと広めたい」。そんな店主の想いがこもった一皿を、お仕事帰りの気軽な一杯、気の置けない友人との飲み会、宴会、女子会など、様々な用途でぜひお試しください。
黒豚の旨味とキャベツの甘味が利いた、当店のスタンダードメニュー。まずはシンプルな味わいをご賞味いただき、満彩の味を知ってもらえれば幸いです。
ベースの餡にピーマンと青唐辛子を加えた、ちょっと大人向けの一皿です。
その旨味・ほろ苦さ・辛味は、思わずクセになる刺激的な味わいを感じられる事間違いありません。
干ししいたけをふんだんに加え、旨味をぐっと高めています。豚肉の甘味との相性は間違いの無いもの。
特に“蒸し餃子”に仕上げると、その味わいは更に引き立ちます。
牛肉と玉ねぎを加えて、旨味・甘味に厚みを持たせた贅沢な餃子。
2種類の肉と野菜による多層的な美味しさは正に至極と言えます。
中国ではお正月に食べる縁起物の“エビ餃子”。
一般的にはお肉・海老・ニラを用いますが、当店では店主の家庭の味を再現し、炒り卵を加えてオリジナルの一品に仕上げています。
肉と野菜にさっぱりとしたレモンを加えた爽快な一皿です。果肉だけでなく皮も一緒に入れているので、弾ける様な酸味と風味の良さが楽しめます。
【一皿4個入り】
満彩餃子418円 | ・ | 水 | ・ | 蒸 | ||
青唐辛子餃子528円 | ・ | 水 | ・ | 蒸 | ||
大葉餃子528円 | ・ | 水 | ・ | 蒸 | ||
セロリ餃子528円 | 焼 | ・ | ・ | 蒸 | ||
レモン餃子528円 | 焼 | ・ | ・ | 蒸 | ||
にんにく餃子528円 | ・ | 水 | ・ | 蒸 | ||
発酵白菜餃子528円 | 焼 | ・ | ・ | 蒸 | ||
しいたけ餃子528円 | 焼 | ・ | 水 | ・ |
チーズ餃子528円 | 焼 | ・ | ・ | 蒸 | ||
三鮮エビ餃子638円 | 焼 | ・ | ・ | 蒸 | ||
牛肉と玉ねぎ餃子638円 | 焼 | ・ | 水 | ・ | ||
ラム肉パクチー餃子748円 | ・ | 水 | ・ | 蒸 | ||
ホタテ餃子748円 | 焼 | ・ | ・ | 蒸 | ||
フカヒレ餃子770円 | 焼 | ・ | 水 | ・ | ||
石鍋麻辣スープ餃子748円 | ||||||
蒸し餃子6ヶセット1,100円 |
※表示価格は全て税込みです。
満彩の美味しさを通販やテイクアウト・お持ち帰りでご自宅でもお楽しみいただけます。
お持ち帰りは餃子はもちろん、店内メニューのほとんどがテイクアウト可能です。
点心師や熟練の料理人による逸品を、気軽にご自宅の食卓で満喫できます。
普段のランチとしてはもちろん、晩酌のお供、お集まりの際のご馳走としてもぜひご活用ください。